Расчет эффективности предлагаемых мероприятий

Выполнив все перечисленные расчеты, можно спланировать общую величину производственной себестоимости продукции. Калькуляцию себестоимости одного готового блюда представим в виде

Таблица 23

Расчет текущих затрат одного готового блюда

Следовательно, сумма текущих затрат составила 5737,17 тыс. руб. Зная, что примерно в год объем продаж составляет 22030 блюд, можно определить какая средняя цена на блюдо. С учетом наценки 50%

Ц= 26,4 + 26,4* 0,5 = 39,6 рубля за одно готовое блюдо

Таким образом, в среднем себестоимость 1 готового блюда составит 26,4 руб.

План производства и продаж представлен в приложении 4,5

Кредит планируется привлечь у отделения Сбербанка под 12% годовых (ставка установлена СБ РФ на момент написания работы по кредиту «на развитие малого бизнеса») сроком на один год.

Сумма кредита в 2011 г. взята из расчета стоимости первоначальной покупки основных средств и приобретения необходимого инвентаря , расходов на реконструкцию помещений, и покупку сырья сумма инвестиций составляет (2000 тыс. руб.). Собственных средств 1016 тыс.руб. Следовательно, потребность в кредите составляет 984 тыс. руб.

Проценты по кредиту составят (с учетом простой процентной ставки):

* 12% / 12 = 9,84 тыс.руб. ежемесячно или 118 тыс.руб. в год

Таким образом, чистый денежный поток (остаток денежных средств) за весь период исследования будет иметь положительную величину. Следовательно, предприятие не будет испытывать недостатка денежных средств.

Годовые поступления по проекту представлены в следующей таблице, приведенной в приложении 6.

Чистый дисконтированный доход по проекту (ЧДД). ЧДД - это суммарная величина всех денежных потоков по инвестиционному проекту за расчетный период, которые приведены к настоящему моменту. Формула для расчета ЧДД следующая(формула (18)).

ЧДД = ∑ Рк / (1+ i)ⁿ - ∑ IC, (18)

где Рк - годовые денежные поступления в течение n лет

i - ставка сравнения

n - число лет

IС - стартовые инвестиции

Если ЧДЦ > 0, проект следует принять

Если ЧДД < 0, проект должен быть отвергнут

Расчет прибыли до налогообложения и чистой приведен в приложении 7. Для расчета срока окупаемости проекта необходимо расходы по внедрению проекта разделить на среднемесячный размер прибыли, который составит:

(146963,8+72223,8+131028+150505,1+166440,9+168211,6+178835,5+164670,3+129257,3+138110,5+116862,8+161129) / 12 = 143686,5 руб.

Общая величина расходов по внедрению проекта = 2000000 руб.

Срок окупаемости = 2000000/143686,5 = 14 месяцев или 1,1 года

Рентабельность проекта: 143686,5 / 2000000 * 100 = 7,18%